Så odlar du squash och pumpa
den 1 april 2025 - Thea Poulsen
Både squash och pumpa är några av de växter som kan ge den allra största skörden. De liknar varandra mycket, men de kräver lite olika odlingsmetoder. Idag kan du lära dig hur du lyckas med att odla dem i trädgården.
Så odlar du squash
Squash är en av de enklaste grönsakerna att odla i trädgården – en mycket tacksam växt. Den kan förkultiveras inomhus i april och maj och planteras ut efter den 1 juni. Man kan också så den direkt på friland efter den 1 juni. Squash är känslig för kyla och bör därför inte flyttas ut förrän all risk för frost och låga nattemperaturer är borta. En planta sådd på friland i juni blir förvånansvärt stor väldigt snabbt, men om du vill få ut maximalt av plantan är det en bra idé att förkultivera den inomhus.
Plantorna växer otroligt snabbt och producerar squash i enorma mängder – ju fler du plockar, desto fler kommer. Ofta räcker en enda planta för att täcka en familjs behov av squash under sommaren. Men eftersom det finns så många olika sorter kan det vara svårt att nöja sig med bara en!
Squashplantan blir stor och kan lätt breda ut sig över en kvadratmeter – så det är viktigt att ge plantorna gott om plats. Squash älskar sol och värme och bör stå i full sol. Dessutom trivs den väldigt bra med rikligt med gödsel. Traditionellt sett har man odlat squash i komposthögar, där den frodas – så pass bra att en squash kan växa sig enorm på bara några dagar.
Så odlar du pumpa
Pumpa är inte riktigt lika lättodlad som sin släkting squash. Pumpor ogillar kyla och det är därför en riktigt bra idé att förkultivera dem inomhus i april-maj. Till skillnad från squashens frukter växer pumpor lite långsammare och behöver gott om tid för att mogna. Pumpor trivs bäst med mycket gödsel och bör inte torka ut. De älskar sol men är känsliga för vind.
Plantorna blir stora, de är rankande och kan bli flera meter långa. Med ett kraftigt stöd kan du få dem att klättra uppåt istället för att breda ut sig på marken.
Pumpor ska skördas först när skalet har blivit helt hårt och de låter ihåliga när man knackar på dem. Det är viktigt att skörda dem innan frosten kommer, annars förstörs de. Om du inte vill äta din pumpa direkt utan lagra den, bör du låta den torka i 10 dagar på en varm plats (cirka 20–25 grader). Därefter ska den förvaras vid 12–15 grader, och på så sätt kan den hålla sig i flera månader.
