Just nu blommar vår syrén. Den är fantastisk och den doftar ljuvligt! Lite annorlunda men faktiskt väldigt gott smakar saften gjord på dessa vackra blommor. Jag brukar inte använda natriumbensoat utan fryser istället in saften i plastflaskor och det fungerar alldeles utmärkt. Ingredienser: 40 st klasar syrén 1,8 kg strösocker 2,5 l kokande vatten 60 g …
Nu är äntligen mina första odlingsbänkar på plats i min trädgård. Som jag har längtat! Min gamla köksträdgård är betydligt förbättrad med en mer tydlig form samt en mer lättarbetad grönsaksodling. Det krävdes mycket jord för att fylla odlinglådorna och även en hel del hårt arbete. Tack vare mina snälla och hjälpsamma föräldrar gick det betydligt …
Vill dela med mig av ett recept på en fantastisk lammgryta som jag har fått av min mamma. Receptet är för fyra personer men med extra krossade tomater räcker den för fler och blir minst lika god. Ingredienser: 1 kg grytbitar av lamm 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 1 tsk malen ingefära 1 …
Den här tiden på året känns det ibland som tiden står stilla. Förmodligen för att man bara väntar och önskar att våren snart skall vara här. I trädgården är det många projekt som får vänta tills tjälen har försvunnit ur marken. Har ställt ut mina nya odlingsbänkar i obehandlat järn på rad längs pilstaketet för att …
Det här receptet har jag fått från mina släktingar i Danmark och det är bara så gott! Det är otroligt lättbakat och väldigt nyttigt. Jag äter det varje kväll till mitt kvällste. Ingredienser: 1 dl Havregryn 1 dl Sesamfrön 1 dl Linfrön 1 dl Solrosfrön 1 dl Pumpafrön 3½ dl Vetemjöl 2 dl Vatten 1¼ …
Odlingslådor är en fantastisk plats för kryddor. Dels så ser det väldigt vackert och prydligt ut men framförallt är jorden ca 8 grader varmare i krukor och odlingsbänkar. Detta ger kryddorna en tidig start om våren och därmed snabbare tillväxt. Här nedan berättar jag mer om några användbara kryddor som passar perfekt att odla …