Havtorn håller

[Bildtext id=”attachment_238″ align=”alignleft” width=”100″ bildtext=”Recept mm.”] [/bildtext] Denna jul gick vi till västkusten där havtornene med sin distinkta orange-gul, sur-söta bär sikt. Läs mer om julen jakt naturens egna vitamin här . Eftersom en del av havtornebær vi kom hem, har reagerat på läckerheter som rymmer åtminstone fram till sommaren bär kan ta över. På …

Læs mere

Rabarber kaka med ingefära

[Bildtext id=”attachment_238″ align=”alignleft” width=”100″ bildtext=”Recept mm.”] [/bildtext] Jag älskar rabarber – inte bara på grund av en kombination av sötma och syrlighet är uppskattningar och färgen är bra, men också för att det är en av de första grödor i trädgården. Jag har redan samlat en stor bunt av rabarber och översatt dem till en …

Læs mere

Pasta med spenat, ricotta och ansjovis

[Bildtext id=”attachment_238″ align=”alignleft” width=”100″ bildtext=”Recept mm.”] [/bildtext] När det gäller gröna grödor är spenat en av mina klara favoriter. Spenat smakar bra både nyplockad – helt färskt och skarpa – och ångas i varma rätter. Just här hemma består inspirerad av det italienska köket. Det tar inte mer än 20 minuter att göra – eller …

Læs mere

Kanske världens bästa vintersallad

[Bildtext id=”attachment_238″ align=”alignleft” width=”100″ bildtext=”Recept mm.”] [/bildtext] Vem säger att du inte kan göra sallad på vintergrönsaker? Receptet här bevisar motsatsen. Tricket är att skära de fasta och fiberrika vintergrönsaks bra. Här är motståndare till läckra, saftiga apelsiner, som också under högsäsong på vintern. Sen våren är fortfarande rot och citrusfrukter, som dominerar avdelningarna stormarknad …

Læs mere

naturliga vitaminpiller

[Bildtext id=”attachment_238″ align=”alignleft” width=”100″ bildtext=”Recept mm.”] [/bildtext] Förr i tiden betade hemmafruar sommar bærhøst i alla tänkbara och otänkbara sätt att säkerställa en vitamintillskott under vintern. Men även mitt i vintern faktiskt kan plocka läckra och hälsosamma bär i naturen. Den senaste julhelgen funktionens med på en resa till Nordsjön. I blåsigt, salta luften och …

Læs mere

jordgubbar sallad

[Bildtext id=”attachment_238″ align=”alignleft” width=”100″ bildtext=”Recept mm.”] [/bildtext] Sommar sallader är några av de bästa! Här är lite okonventionell sommarsallad, både i färg rikedom och smak spelar riktigt bra fram till trädgårds små nya potatis. Bilderna är sallad och potatis serveras med lätt blåst fläskfilé, men sallat går bra med andra vitt kött. Även om mest …

Læs mere