Grönsaksfest i odlingslådan – sensommar, stjärnspetsar och spontana utmaningar
den 21 juli 2025 - Thea Poulsen
Fyll din odlingslåda med sensommargrönsaker som morötter, rödbetor, pak choi och pumpa. Få tips om sådd, skörd och skötsel av odlingslådor och pallkragar hela säsongen.
Även om det är sent på sommaren finns det fortfarande mycket liv, överraskningar och aktivitet i trädgården – särskilt i pallkragarna. Min stjärnformade odlingslåda är just nu fylld med härliga grönsaker, och de olika grödorna visar sig från sin bästa sida. Det är alltid spännande att se hur en säsong utvecklas – och inte minst hur vädret ibland spelar en egen roll i trädgårdsarbetet.
Fylld stjärna – morötter, rödbetor och pumpa i pallkrage
Min stjärnformade pallkrage är nästan fylld till brädden. Morötterna har blivit fina och redo för skörd – och en bonus är att gräsklippet runt dem har gjort stor skillnad: det håller morotsflugan borta och undertrycker ogräs. Rödbetorna växer stadigt och nu är det dags att gallra lite så att de kvarvarande plantorna kan växa sig stora och saftiga.
Purjolökarna och lökarna kunde ha varit större, men jag måste erkänna att jag inte varit så flitig med att kupa dem som jag borde. Ändå gläds jag åt det som faktiskt lyckats – och det är inte lite!
Nya grödor i odlingslådan – pak choi och spenat
Jag har sått nya grödor för att kunna skörda grönsaker långt in på hösten – kanske till och med vintern. Pak choi av sorten 'Joi Choi' växer bra. Det är en slags asiatisk sallad som kan användas både rå och i wok. De späda bladen är redan fina och kan skördas löpande. Jag är nyfiken på om de klarar en mild vinter.
Även Nya Zeeländsk spenat har kommit upp, om än inte lika kraftigt som pak choi – men det finns fortfarande gott om tid för den att växa innan frosten kommer.
Rädisor i pallkragen – färsk skörd på gång
De rädisor jag nyligen satte är också på väg upp. Det dröjer inte länge förrän vi kan skörda krispiga, goda rädisor igen – och det är något alldeles särskilt att kunna ta upp färska grönsaker så sent på säsongen.
Pumpa i stjärnans topp – stora planer i pallkragen
Jag har hela säsongen varit nyfiken på vad jag planterade i toppen av stjärnan – och nu är det tydligt: det är pumpa. Troligen är det två olika sorter, och de har verkligen brett ut sig. Plantorna växer över kanten på pallkragen och ner mot jorden, och jag har redan sett flera små pumpor som är på väg att utvecklas. Nu håller jag noga koll på om det blir några få stora eller många små pumpor – båda vore fantastiskt!
Pallkragar och trädgårdsväder – man kan inte alltid planera
Det första av våra nya pallkragar på terrassen är monterat, och vi såg fram emot att fylla det med jord. Men trädgården har sin egen vilja. När vi började öppnade sig himlen och regnet vräkte ner. Hela natten och söndagsförmiddagen ösregnade det, och även om solen kom fram senare är jorden fortfarande så blöt att det är omöjligt att köra jord till lådan.
Så även om jag igår skrev att ni idag skulle kunna läsa om monteringen av pallkragarna, måste jag erkänna: med en trädgård går det inte alltid som planerat. Jag hoppas dock att det snart blir torrare så vi kan fortsätta och visa bilder på de nya odlingslådorna i bruk.
Slutsats: grön glädje hela sensommaren i din pallkrage
Oavsett om du odlar i en stjärnformad pallkrage, en odlingslåda på terrassen eller flera små odlingsbäddar finns det fortfarande många möjligheter att njuta av grönsaksodling sensommaren igenom. Nya grödor som pak choi, spenat och rädisor kan sås nu, och redan etablerade grönsaker som rödbetor, morötter och pumpa drar nytta av säsongens sista värme.
Ta fram trädgårdsspaden och utnyttja de sista sommarveckorna – det finns fortfarande mycket att skörda och glädjas åt i din odlingslåda eller blomlådor.