Nu är det sommar!
den 10 juni 2025 - Thea Poulsen
I juni börjar vårens ansträngningar så smått bära frukt i form av härliga sommargrödor. Såtiden är dock ännu inte helt över, men de flesta växter gror dåligt under de hetaste sommarmånaderna – så det är dags att så det sista nu.
Dags att servera direkt från trädgården!
Redan i april sådde jag en massa spenat, sallad och kryddörter i odlingslådorna i trädgården. Nu växer det så det knakar, och jag har redan bjudit på flera stora skålar med färsk sallad och spenat till sommarens första grillkvällar. För att utnyttja platsen i mina blomlådor på bästa sätt har jag sått spenat- och salladsraderna extra tätt i år, och det har fungerat utmärkt. Med bara cirka 10 cm mellan raderna får jag en tät grön matta som dessutom kväver ogräset – perfekt!
Jag börjar med att skörda de späda bladen lite försiktigt och låter sedan plantorna växa till sig lite mer, innan jag skördar hela raderna när de börjar blomma och slutar producera nya blad. De första raderna är redan skördade, så jag hinner så en omgång till, som bör vara klar om några veckor. Sedan får spenatodlingen ta en liten paus tills sensommaren, då jag förhoppningsvis hinner så och skörda en gång till.
Jordgubbsplantorna blommar för fullt, och om allt går som det ska blir det färska jordgubbar med grädde i mitten eller slutet av månaden. Världens bästa efterrätt!
I växthuset
I växthuset börjar tomat- och chiliplantorna verkligen ta fart. De måste bindas upp så de inte välter och går av, och tomaterna behöver tjuvas – det vill säga att sidoskotten tas bort. Både chili och tomater blommar redan, och de första små gröna tomaterna har börjat visa sig. Om några veckor hoppas jag kunna skörda de första.
De växter jag har förgrott i växthuset ska planteras ut. Det gäller både majs och olika sorters bönor som nu behöver mer plats att breda ut sig på.
Bönorna
En del bönor har jag inte förgrott – de ska också sås nu, direkt på friland. Bönor gillar värme, men de måste hinna gro och växa till innan sommaren är slut. De torra bönfröna blötläggs i vatten i ett halvt till ett helt dygn innan sådd – då gror de bättre. Störbönorna behöver något att klättra på. Jag tänker så mina i odlingslådor med spaljé – det är inte bara praktiskt utan även dekorativt. Buskbönor är enklare att hantera eftersom de inte behöver något att klättra på, men de är å andra sidan inte lika dekorativa.
Sista rycket
Jag hann aldrig förgro squash, men jag kan precis hinna så dem direkt på friland nu. De gror lyckligtvis snabbt – särskilt de gröna – och hinner växa till även om de sås lite sent.
Urskogen av grodda växter hemma från fönsterbrädan flyttas gradvis ut i växthuset och trädgården. Förhoppningsvis kan jag se fram emot aubergine, kronärtskockor och mycket mer under sommaren.
Potatisarna, som planterades i april, har alla nått sin topp och behöver omplanteras. De första borde vara klara att skörda i slutet av månaden - helt enkelt utsökt med nypotatis!!
Ha en trevlig sommar i trädgården!